Description
100% PINOT NOIR
Robe : Beau rouge profond, aux reflets grenat.
Bouquet : Le nez est ouvert, intense, sur des arômes de fruits noirs et rouges (cassis, cerise) et quelques notes florales.
Palais : En bouche, la structure tannique est discrète mais étoffée, du volume et de l’équilibre.
À déguster sur un lapin, une belle volaille à la broche, des cailles, une viande rouge marinée ou encore des œufs en meurette, célèbre plat bourguignon ! Coté fromages, lui préférer les pâtes molles.