APREMONT DE PHILIPPE CHAPOT

VIN DE SAVOIE

11,90

Description

L’AOC Savoie dénomination géographique Apremont date de 1973, il est l’un des blancs de Savoie les plus connus et les plus réputés du vignoble savoyard.
Vers la fin du XVIIIème siècle, les chambériens, artisans et boutiquiers décidèrent de produire leur vin blanc, grande mode du moment. Au moment de la crise phylloxérique, ils vendirent leurs vignes à des migrants saisonniers les Entremondans et à des montagnards des Massifs voisins mais qui ont vite déchantés et ils abandonnèrent aussi les vignes. Mais grâce à des passionnés, l’Apremont est aujourd’hui largement diffusé dans toute la France.

En bouche, une attaque nette et franche, tendue par une bonne minéralité  et une finale rafraichissante.