PIQUILLOS A LA MORUE 400GRS

Piquillos Farcis à la Morue de la Table d’Amatxi – 400g

Découvrez une véritable spécialité basque avec ces piquillos farcis à la morue, préparés artisanalement par la Table d’Amatxi. Cette recette traditionnelle allie la douceur des piments piquillos à la saveur délicate de la morue, pour créer un met d’exception.

Une recette traditionnelle du Pays Basque

Chaque piquillo est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa douceur caractéristique. La farce est préparée selon une recette traditionnelle à base de morue dessalée, travaillée avec des ingrédients frais qui en font ressortir toutes les saveurs. L’assemblage minutieux de ces deux éléments crée un équilibre parfait entre les saveurs marines et le goût légèrement fumé des piquillos.

Un savoir-faire artisanal

La Table d’Amatxi perpétue la tradition culinaire basque en élaborant ces conserves dans le plus grand respect des méthodes artisanales. Le format de 400 grammes permet de servir plusieurs convives et garantit une conservation optimale des saveurs.

Suggestions de dégustation

Ces piquillos peuvent se déguster chauds ou froids. Réchauffés légèrement au four, ils feront merveille en entrée gourmande ou en plat principal léger accompagné d’une salade verte. Ils sont également parfaits pour un apéritif raffiné à la basque, accompagnés d’un verre de vin blanc sec ou d’un txakoli traditionnel.