CHATEAU VESSIERE CUVE PHILLIPPE DE VESSIERE 75CL
13,00 €
- Costières de Nîmes rouge 2016
- Assemblage : 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
- Vinification : Macération longue et thermo-régulée
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- La cuvée prestige du Château Vessiere
RobeRouge
- Caviste ambulant en Béarn
- Livraison à domicile
- Sélection terroir & artisans
- Conseils personnalisés
CHÂTEAU VESSIERE CUVÉE PHILIPPE DE VESSIERE – L’excellence des Costières de Nîmes
Découvrez cette cuvée d’exception du Château Vessiere, un assemblage raffiné de Syrah (60%), Grenache (30%) et Mourvèdre (10%) qui incarne toute la richesse du terroir des Costières de Nîmes.
Une vinification minutieuse
Cette cuvée prestigieuse bénéficie d’une élaboration particulièrement soignée :
- Macération longue de plusieurs semaines
- 10 jours de macération post-fermentaire pour maximiser le potentiel aromatique
- Fermentation alcoolique sous thermorégulation entre 26 et 28°C
- Élevage respectueux permettant d’exprimer la complexité du vin
Dégustation et accords mets-vins
Ce Costières de Nîmes rouge millésime 2016 révèle :
- Au nez : un bouquet complexe et atypique
- En bouche : une structure harmonieuse et puissante
- En finale : une persistance aromatique remarquable
Accords gastronomiques recommandés :
- Civet de lièvre traditionnel
- Pigeon braisé aux petits pois
- Chili végétarien aux épices
- Fromages affinés
La fierté du domaine, ce vin de garde évoluera favorablement durant 5 à 10 ans, développant toute sa complexité et son caractère unique.
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur Robe vin | Rouge |
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