Domaine Saint-Aubin Les Vignes de Saubon, Côtes de Gascogne
11,00 €
Un rouge gascon plus charpenté : Merlot et Malbec élevés 12 mois en barrique. Pour les grillades et plats mijotés.
RégionSud-Ouest
AppellationIGP Côtes de Gascogne
RobeRouge
CépageMerlot, Malbec
Service15 à 17 °C
Accords metsViandes rouges, plats mijotés, charcuterie, fromages
- Caviste ambulant en Béarn
- Livraison à domicile
- Sélection terroir & artisans
- Conseils personnalisés
Domaine Saint-Aubin Les Vignes de Saubon, Côtes de Gascogne
Les Vignes de Saubon est un vin rouge en IGP Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest, produit par le Domaine Saint-Aubin. Il assemble le Merlot et le Malbec, avec un élevage de douze mois en barriques.
L’assemblage
Le Merlot apporte la rondeur et le fruit, le Malbec la couleur et la structure. Le passage en barrique fond les tanins et allonge la finale.
Le profil du vin
Robe soutenue. Nez de fruits noirs et de notes boisées. Bouche ample et structurée, tanins fondus, belle longueur. Un rouge de Gascogne plus charpenté que la moyenne.
Accords mets et vin
- Viandes rouges grillées
- Plats mijotés
- Charcuterie
- Fromages
Service
Servir entre 15 et 17 °C.
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur Robe vin | Rouge |
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