Château Tour des Termes, Saint-Estèphe
34,00 €
Un Saint-Estèphe charpenté du Médoc, sur les fruits noirs et une trame tannique élégante. Un rouge de garde pour le gibier et les viandes nobles.
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Château Tour des Termes, Saint-Estèphe
Saint-Estèphe est l’une des appellations communales du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Le Château Tour des Termes y produit un vin rouge structuré, sur un terroir de graves et de sous-sols argilo-calcaires.
Le style Saint-Estèphe
Les vins de Saint-Estèphe reposent sur l’assemblage médocain, à dominante Cabernet Sauvignon. C’est une appellation reconnue pour ses rouges charpentés, taillés pour la garde.
Le profil du vin
Robe sombre et dense. Le nez développe des fruits noirs, des notes épicées et minérales. La bouche est tannique mais élégante, la finale longue. Un vin qui gagne à vieillir.
Accords mets et vin
- Viandes rouges nobles, côte de bœuf
- Gibier
- Fromages affinés
Service et conservation
Servir entre 16 et 18 °C. Carafage d’une à deux heures sur les millésimes jeunes. Se garde plusieurs années en cave.
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur Robe vin | Rouge |
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