DOMAINE LES BARRES

Description

DOMAINE LES BARRES – Jurançon Sec Bio

Découvrez l’élégance et la finesse du Jurançon sec bio du Domaine Les Barres, une pépite viticole nichée au cœur du piémont pyrénéen. Ce vin blanc biologique reflète parfaitement le terroir unique de la région de Monein, avec ses coteaux ensoleillés et ses sols argilo-calcaires qui confèrent au vin son caractère distinctif.

Élaboré avec un profond respect des traditions et de l’environnement, ce Jurançon sec se distingue par sa robe claire aux reflets dorés qui captive le regard dès le premier instant. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique complexe où s’entremêlent des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs printanières, subtilement rehaussées par une minéralité rafraîchissante.

En bouche, ce vin blanc béarnais révèle une belle structure, alliant fraîcheur et complexité. Sa acidité bien équilibrée s’harmonise parfaitement avec ses arômes de fruits exotiques et sa finale persistante aux légères notes salines qui témoignent de l’authenticité de son terroir.

Un vin d’exception issu de pratiques respectueuses

Le Domaine Les Barres s’engage pleinement dans une viticulture biologique, garantissant un vin pur, sans intrants chimiques, qui exprime pleinement les caractéristiques de son cépage et de son terroir. Chaque bouteille témoigne du savoir-faire et de la passion des vignerons qui œuvrent quotidiennement pour offrir un vin authentique et de qualité.

Suggestions de dégustation

Ce Jurançon sec bio se révèle être un compagnon idéal pour vos moments de partage et de convivialité. Servez-le frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement ses qualités organoleptiques.

Il accompagnera à merveille les fruits de mer, notamment les huîtres et les coquillages, dont il soulignera la fraîcheur iodée. Les poissons grillés ou en sauce légère trouveront également en lui un partenaire de choix, tout comme les fromages de chèvre frais dont il équilibrera parfaitement le caractère.

Pour les amateurs de cuisine exotique, ce vin saura également s’accorder avec des plats aux saveurs asiatiques légèrement épicées, sa fraîcheur venant tempérer harmonieusement les notes plus vives de ces cuisines.

Disponible dans votre cave ambulante Cav’Ambul à Monein, ce vin blanc bio du Sud-Ouest saura vous séduire par son élégance et son authenticité, reflétant parfaitement la richesse du patrimoine viticole béarnais.