Château Jaulien, Pessac-Léognan 75cl
21,00 €
Un Pessac-Léognan rond et fruité, Merlot et Cabernet Franc élevés en barrique. Le rouge bordelais pour une viande rouge ou un plateau de fromages.
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Château Jaulien, Pessac-Léognan
Le Château Jaulien est un Pessac-Léognan, appellation des Graves au sud de Bordeaux. C’est un vin rouge issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, élevé douze mois en barriques.
Les cépages
Le Merlot apporte la rondeur et le fruit, le Cabernet Franc la structure et des notes plus épicées. L’élevage en barrique ajoute des nuances grillées et torréfiées.
Le profil du vin
Robe grenat profond. Le nez associe les fruits noirs (mûre, cassis) à des notes épicées. La bouche est ronde, les tanins fondus, sur une finale équilibrée. Un Bordeaux accessible jeune mais capable de quelques années de garde.
Accords mets et vin
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Plats en sauce
- Fromages affinés
Service et conservation
Servir entre 16 et 18 °C. Un carafage de 30 minutes ouvre les arômes sur les jeunes millésimes.
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur Robe vin | Rouge |
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